Donde encontrar buenas cervezas

Por pedido especial voy a colocar donde encontrar las cervezas que he estado reseñando (y seguiré reseñando). Había pensado hacerlo antes, pero entre otras cosas lo olvidé.

Primero partiré por Santiago, donde conozco más lugares:

Manifesto: Es el lugar por excelencia para probar nuevas y ricas cervezas. Vamos casi todas las semanas con Lili, y yo siempre trato de pedir una cerveza distinta (a veces hasta 2). Ya somos hasta conocidos del dueño…
De los lugares a los que he ido es el más barato en cervezas y comida (tienen fajitas, tapas y chorrillanas entre otras cosas), tiene un ambiente grato, buena música, atención, y enorme variedad de cervezas (también hay otros licores, si quieren invitar a gente que gusta de lo clásico). No hay muchos contras, quizás solo que extrañamente no tienen el grupo de cervezas de la abadía, que son muy buenas (Agustjin, Gulden Draak y Brugel).
Queda en Manuel Montt 634, pasado Eliodoro Yañez.

Sicosis: También tiene una buena variedad de cervezas, pero hay más botellas que cervezas realmente disponibles. Apuestan más a promocionar unas pocas (10 ó 15) que están en la carta mientras que las otras hay que pedirlas señalando una botella y rogando que la tengan helada. Sin embargo se pueden probar cosas más rebuscadas si se tiene suerte. Además tiene un buen surtido de cervezas artesanales chilenas (que ya comentaré, pero no las recomiendo mucho).
Éste funciona como café y pub, por lo que está abierto desde temprano, se pueden pedir cosas dulces (tortas y jugos) o saladas (sándwiches y tablas) y queda bien a mano. Lo negativo es que es claramente más caro, por lo que ahora no vamos mucho (a menos que queramos alguna cerveza que no esté en Manifesto, o que uno ande con ganas de cerveza y el otro de jugo).
Queda en José Miguel de la Barra 544, al lado del Museo de Bellas Artes.

Lomit’s: Por casualidad me enteré que en el Lomit’s tenían cervezas belgas. Son precisamente las que no están en Manifesto: Agustjin, Duvel, Gulden Draak y Brugel. No mucho más que decir. Es más bien un restaurant/fuente de soda, así que no es como para ir, pero no está de más saber el dato.

En Valparaíso me dijeron que El Irlandés tiene muchas cervezas, pero no lo he podido comprobar. La vez que fui, hace ya harto tiempo, tenía solo las más clásicas y la del puerto. De más que ahora con el boom cervecero también se expandieron. Se supone que incluso tienen la Holy Grail de Monty Python, que es difícil de encontrar porque es medio edición limitada (es buena, pero nada del otro mundo, como la mayoría de las cervezas inglesas).
Queda en Blanco 1279, al lado del Blockbuster y cerca de la intendencia.

HBH: No tiene distintos tipos de cerveza, pero su gracia está en que venden la cerbeza HBH. El lugar es rico y cómodo como para grandes grupos de gente, con mesones largos y pitchers a todo gusto. Tienen la gracia de preparar cervezas con licor (chocolate, plátano, amareto, wiskey, etc) y quedan bien ricas. La cerveza HBH es particularmente interesante, pues es espesa y con poco gas, pero de un rico sabor. A pesar de no ser muy fuerte por alguna razón da la sensación de irse a la cabeza al tiro. Será porque uno se toma el pitcher y no la botellita… En el lugar tienen sándwich y nugets, y es barato (hasta los jueves tienen Happy Hour como hasta las 12). Además puedes comprar cerveza para llevar (a mitad de precio).
Queda en Irarrázaval 3176, en Ñuñoa.

Donde comprar para llevar:
No he ido pero me han dicho que en el Jumbo hay muchas cervezas. Deben estar a unas 2 lucas cada una, supongo…
En la botillería Pipiolo’s (hay una cerca del metro Tobalaba) tienen 5 belgas de un distribuidor específico (http://www.tswysen.cl/lascervezas.htm) que son la Cuvée des Trolls, la St. Paul Double y Triple, la Chapeau y la Scaldis. Cuando pasé tenían además un paquete de regalo de la Cuvée des Trolls que incluía 6 cervezas y un copón, pero es muy caro y no creo que lo valga.

Y eso por ahora.
Probablemente hay más lugares, pero estos son los que conozco y por el momento bastan.